Miłośnicy włoskiej kuchni będą twierdzić, że jest ona najsmaczniejsza na świecie, i na pewno mają dużo racji. A z pewnością jest naprawdę popularna, o czym można się przekonać odwiedzając liczne kraje, w jakich bez żadnych problemów się chociażby znajdzie nieśmiertelną pizzę. Sekret włoskich dań tkwi w kilku szczegółach. Przede wszystkim to jest prostota, w niejednym przypadku wystarczy bowiem tylko kilka produktów, żeby cieszyć się wyjątkowym smakiem. Niezwykle istotne są też przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy, jakie zostały dopracowane niemalże do ideału. No i na zakończenie trzecia bardzo istotna sprawa, to znaczy używane do przyrządzenia składniki.
Oczywiście każde danie można zrobić z byle jakiej mąki, pomidorów, sera czy szynki. Ale jeśli porówna się później smak z potrawą, w której zostały zastosowane najprawdziwsze produkty pochodzące z Włoch, to od razu się zauważy różnice. Jednym z takich składników, jakie smakują najlepiej w oryginale, jest mozzarella włoska. Ten smaczny gatunek sera wykorzystywany jest powszechnie w dużej ilości potraw, podawanych na ciepło i zimno.
Rzecz jasna żadna prawdziwa pizza nie obejdzie się bez niego, lecz znajdziemy go także w sałatkach, zapiekankach czy tartach. Dzięki temu, że po stopieniu się bardzo apetycznie ciągnie, to podbił w ten sposób serca wielbicielom dobrego jedzenia z całego świata. Mozzarella dostępna jest w wielu różnych gatunkach i rodzajach, może być produkowana z bawolego lub krowiego mleka. Z pierwszego rodzaju robiona jest mozzarella buffala, która w ostatnim czasie bardzo zyskuje na popularności, z uwagi na swój ciekawy smak i zawartość wielu składników odżywczych. Bardzo ciekawie też smakuje mozzarella fior di latte, która przez wielu znawców uznawana jest za najsmaczniejszą wersję tego sera. Sekret mozzarelli tkwi przede wszystkim z mleka wysokiej jakości, które jest stosowane do ich wytwarzania. Ale duże znaczenie ma też sposób produkcji, wielokrotnie kuchnia włoska producent wykorzystuje tu ręczne metody, które naprawdę dopracowano przez wiele lat.
+Tekst Sponsorowany+